Автоматизация мясоперерабатывающего цеха холдинга «Титан» на платформе 1С: УПП 8

Холдинг «Титан» — одно из крупнейших оптово-розничных продовольственных предприятий в Сибири. Основана компания в 1995 году как оптовый центр. Сегодня семь оптовых центров обеспечивают продовольствием Бурятию, Читинскую область, Монголию. Ежедневно на торговые склады «Титана» поступают сотни тонн качественной продукции, производимой всеми известными российскими фабриками и заводами. Компания «Титан» — это две тысячи семьсот рабочих мест для специалистов разного уровня и квалификации. Одним из новых направлений деятельности холдинга является мясопереработка. В ноябре 2009 года начал свою работу цех по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов ИП «Бредний Р.И.» г. Улан-Удэ, республика Бурятия.

На новом производстве появилась необходимость в объединении в рамках одной автоматизированной системы, как типовых задач бухгалтерского и налогового учета, так и специфических задач учета на предприятии мясоперерабатывающей отрасли. И тем самым включить производственный цех ИП «Бредний Р.И.» в состав автоматизированной системы заводов холдинга на платформе 1С: Предприятие 8. Выбор программного продукта 1С: Мясокомбинат 8, разработанного на базе ERP-системы 1С: Управление производственным предприятием 8 обусловлен:

• соотношением стоимости владения системой подобного класса (ERP) и проведением оценки рисков проекта;
• отраслевой составляющей программного продукта 1С: Мясокомбинат 8 на платформе 1С: Управление производственным предприятием 8, так как решение изначально разработано под специфику мясоперерабатывающей отрасли и охватывает все основные бизнес–процессы предприятия.

Руководством ИП «Бредний Р.И.» были поставлены следующие задачи автоматизации учета с помощью программного продукта 1С: Мясокомбинат 8:

• автоматизировать производственный учет мясоперерабатывающего комплекса, включая интеграцию программного продукта 1С: Мясокомбинат 8 с весовым оборудованием «Меттлер Толедо»;
• автоматизировать процессы реализации готовой продукции покупателям;
• ведение нормативно-справочной информации, в т.ч. формирование спецификаций на готовую продукцию и полуфабрикаты, ведение базы нормативов выходов продукции и расхода сырья на производственных участках;
• осуществлять оперативный учет на складах: закупки, перемещения, списания, инвентаризации;
• автоматизировать расчет сдельной заработной платы;
• автоматизировать бухгалтерский и налоговый учет по общей системе налогообложения.

В качестве партнера по автоматизации ИП «Бредний Р.И.» была выбрана компания «1С:ВДГБ», которая имеет удачный опыт внедрения и дальнейшего сопровождения программных продуктов 1С, разработанных на базе системы 1С: Управление производственным предприятием 8. Московский офис компании оказал помощь в выборе программного обеспечения и осуществил последующую поставку, а Омский филиал компании «1С:ВДГБ» (ООО «Проекты и поддержка», г. Омск) осуществил внедрение системы 1С: Мясокомбинат 8.

В процессе внедрения, типовая конфигурация 1С: Предприятие 8. Мясокомбинат доработана под нужды заказчика:

• разработан модуль для работы с весовым оборудованием «Меттлер Толедо»:
  • реализована внешняя компонента для интеграции конфигурации 1С: Предприятие 8. Мясокомбинат с весовым терминалом IND 560, реализован блок оперативных отчетов для контроля качества производимой продукции (соблюдение рецептур, нормативов выходов);
• усовершенствован типовой механизм калькуляции себестоимости;
• оптимизированы процессы отгрузки продукции покупателям: оптимизированы интерфейсы, маршрутизация, пакетная печать документов, формирование качественных удостоверений, реализация системы документооборота в целях обеспечения сохранности продукции;
• разработан блок функциональности для подготовки регламентированной налоговой отчетности индивидуального предпринимателя на общей системе налогообложения (книга учета доходов и расходов предпринимателя на общей системе налогообложения).

• установка программного продукта у клиента;
• проведение тренинга, выявление существенных отклонений требований Заказчика от функциональных возможностей программного продукта;
• доработка функциональности программного продукта;
• обучение пользователей 1С;
• подготовка информационной базы для старта;
• сопровождение пользователей и программного продукта на старте, передача в промышленную эксплуатацию.

В настоящее время работы в рамках проекта завершены. В промышленную эксплуатацию переданы следующие подсистемы учета:

• Бухгалтерский учет;
• Налоговый учет;
• Расчет заработной платы;
• Управление данными об изделиях — состав изделия;
• Управление заказами покупателей;
• Управление закупками;
• Управление запасами;
• Управление производством;
• Расчет себестоимости продукции;
• Управление продажами.

Общий срок от начала проекта автоматизации и до запуска информационной системы на базе 1С: Предприятие 8 составил всего 4 месяца (начало проекта в Июле 2009г). Общее количество одновременно работающих пользователей в системе — 20 специалистов. С использованием внедренного отраслевого решения 1С: Мясокомбинат 8 подготовлена и сдана регламентированная отчетность за 2009 год и за 1 квартал 2010 года. В результате успешного внедрения текущая поддержка системы и пользователей доверена компании «Проекты и Поддержка» (г. Омск).