Это довольно проблематично — привлечь налогоплательщика к ответственности за выплату «серой» зарплаты. Скажем, одного утверждения бывшего работника о выплате ему зарплаты в конверте не было бы достаточно (см., например, постановление ФАС Уральского округа от 25.01.06 № Ф09-6339/05-С2).
Для применения подпункта 7 пункта 1 статьи 31 НК РФ, т. е. определения налога, подлежащего уплате, расчетным путем, недостаточно самого факта выплаты заработной платы ниже прожиточного минимума (постановления ФАС Северо-Кавказского округа от 17.01.06 № Ф08-6472/ 2005-2561А, ФАС Московского округа от 17.01.07, 18.01.07 № КА-А40/ 13656-06).
Однако налоговикам г. Ижевска удалось-таки доказать недобросовестность налогоплательщика. И документы о судебном споре, ими выигранном, доведены до сведения их коллег письмом ФНС России от 28.07.06 № ВЕ-6-04/742. В этих судебных актах подробно расписано, что именно позволило налоговикам выявить факт ведения двойной бухгалтерии и выплату «серой» зарплаты.
Станислав Город: Несколько способов вскрыть «конвертные» зарплаты"