Для чтения данных из регистра сведений необходимо создать новый отбор и воспользоваться методами СрезПервых или СрезПоследних или использовать запрос как показано в примере обработки далее. Пример кода иллюстрирует эти методы:
Для записи в подчиненный регистратору регистр сведений Цены номенклатуры 1С использует механизмы проведения, а именно процедуру
Обработка Проведения, которые можно сформировать в конфигураторе, используя помощник - конструктор движений:
Информация взята с сайта
http://helpf.pro