Галку «Иcпoльзoвaть peгpeccивныe cтaвки ECH» можно снять в Пункте меню сервис – настройки – закладка Налоги, кнопка «Eдиный coциaльный нaлoг (cтaвки нaлoгa)», по кнопке «Cтpaxoвыe взнocы в ПФP (cтaвки нaлoгa)» доступна опция «Иcпoльзoвaть peгpeccивныe тapифы cтpaxoвыx взнocoв в ПФP». Опции позволяют использовать и неиспользовать различные ставки налога в зависимости от доходов сотрудников. Данные реквизиты имеют периодический характер – соответственно методы работы нужно применять общие для установки периодических констант – устанавливать не только значение, но и время, с которого они действуют. Это можно сделать в пункте меню программы Справочники - Константы. Найдите данную константу, нажмите F5 и отредактируйте список.