Уволить умершего сотрудника в программе «1С:Зарплата и кадры бюджетного учреждения» необходимо стандартными процедурами.
Что касается выплаты заработной платы, то в соответствии со статьей 141 Трудового Кодекса РФ выплата заработной платы, которую работник не получил ко дню своей смерти, производится членам его семьи, либо тому лицу, которое находится на его иждивении (супруги, родители и дети).